СВИНЫЕ БУРГЕРЫ И КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И ЭСТРАГОНОМ

СВИНЫЕ БУРГЕРЫ И КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И ЭСТРАГОНОМ

НА 4 ПОРЦИИ      ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 20 МИНУТ     ВРЕМЯ ЖАРКИ: 12-15 МИНУТ       РЕЖИМ ЖАРКИ: ПРЯМОЙ ГРИЛЬ СРЕДНИЙ ЖАР (175-230 °С)

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНСТРУКЦИИ

ДЛЯ КАПУСТНОГО САЛАТА

  • 200 г белокочанной капусты, мелко нашинковать
  • 1/2 кислого зеленого яблока, натереть на крупной терке
  • 1 средняя морковь, натереть на крупной терке
  • 2 ст. л. мелко рубленного свежего эстрагона
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. семян сельдерея
  • 1/4 ч. л. крупной морской соли

 

ДЛЯ БУРГЕРОВ

  • 750 г свиного фарша
  • 6 ст л. яблочного пюре
  • 1 1/2 ч.л. крупной морской соли
  • 1 ч.л. соуса чили средней остроты
  • 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
  • 4 булочки для бургеров
  1. Перемешайте все ингредиенты салата. Накройте салат пищевой пленкой или крышкой и уберите в холодильник.
  2. Смешайте фарш с яблочным пюре, добавьте соус чили, посолите, поперчите. Сформируйте из фарша четыре бургера толщиной 2 см. Большим пальцем или чайной ложкой сделайте в центре каждого из них небольшое углубление.
  3. Подготовьте гриль для работы в режиме прямого среднего жара. Очистите решетку гриля специальной щеткой.
  4. Жарьте бургеры под крышкой в режиме прямого гриля среднего жара 12-15 минут, до полной готовности. После того как бургеры будут легко отставать от решетки, переверните их один раз. Незадолго до готовности бургеров положите на гриль булочки срезом вниз и подрумяньте их в режиме прямого гриля среднего жара. Выложите на булочки бургеры, капустный салат и сразу подавайте на стол.

 

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.

НОВОСТИ САЙТА

Получайте новости об акциях, спецпредложениях, свежие рецепты гриля, барбекю, копчения .

Продавец/Импортер/Экспортер - ИП  Кириллов Юрий Владимирович, УНН 690850770, Свидетельство №0298470 от 26.03.2013г., выд. Логойским райисполкомом. Юридический/Фактический/Почтовый адрес: Республика Беларусь, Минская область, Логойский район, д. Чуденичи,  ул.Минская 10.

 Дата регистрации интернет-магазина Kaizergrill в торговом реестре Республики Беларусь - 05.05.2015  №251748

Copyright© 2013-2019 «Kaizergrill EEC Retail».

Все права защищены.